Пивные традиции Германии

Германия… Она такая разная! Западный урбанизм – немного агрессивный, немного одинокий – постепенно сменяется умиротворенными пейзажами… Немецкий прагматизм, в сочетании с красотой, наверняка не оставит вас равнодушным к этой, на первый взгляд, холодной и высокомерной нации…

Пивные традиции

Подобно своим жителям, Германия внешне не очень приветливая, но это лишь первоначальное впечатление. Будьте уверены, пройдет немного времени, и эта удивительная страна обязательно раскроет вам свои секреты, которых у нее превеликое множество. Так что же может подарить нам Германия? Пожалуй, одним из самых популярных подарков у туристов со всего света является знаменитое немецкое пиво.

Пивные традиции Германии очень многообразны, произнести, а уж тем более запомнить, все сорта пива – задача, мягко говоря, непосильная для тех, кто не владеет немецким языком. Но, всё же, есть несколько самых известных сортов, которые вы просто обязаны знать, чтобы не ошибиться с выбором подарка для друзей и коллег. Итак, пивные традиции Германии в сортах пива:

• «Пильзнер» («Pilsner») – это пиво так называемого низового брожения, достаточно горькое, – продается везде, но особенно популярно на севере страны.
• «Альтбир» («Altbier») – пиво верхового брожения со вкусом хмеля, родиной которого является Дюссельдорф.
• «Бокбир» («Bockbier») – пиво весьма крепкое, содержащее порядка 6-10 % алкоголя (будьте осторожны с его чрезмерным употреблением!).
• «Цвикельбир» («Zwickelbier») – это натуральное пиво, то есть непастеризованное и нефильтрованное, поэтому на вид слегка мутновато.
• «Раухбир» («Rauchbier») – пиво темное, «с дымком».
• «Фестбир» («Festbier») – это пиво, которое варят в период осенних народных гуляний (Октоберфеста, например).